Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
VerdurasSi te gustan los aperitivos o tapas sencillas y sabrosas, no te pierdas estas zanahorias aliñadas, ¡seguro que repites!
Receta de Zanahorias aliñadas
- 10 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Si te gustan los aperitivos o tapas sencillas y sabrosas, no te pierdas estas zanahorias aliñadas, ¡seguro que repites!
En un mortero, haremos el majado de estas zanahorias aliñadas y para eso, ponemos un par de cucharaditas de orégano, otro par de cominos, media de sal, el pimentón, los ajos (pelados y cortados a la mitad) y machacamos todo. Reservamos.
Ahora, pelamos y cocemos las zanahorias en un cazo con abundante agua salada. Cuando las zanahorias que haremos aliñadas estén tiernnas, retiramos del fuego, escurrimos y cortamos en trocitos.
Disponemos lo que serán las zanahorias aliñadas en una recipiente provisto de tapadera y añadimos el majado. Vertemos el agua en el mortero, removemos y añadimos al recipiente. Añadimos el vinagre, mezclamos bien, tapamos y dejamos que las zanahorias aliñadas reposen en la nevera al menos 5 horas antes de servir.
Foto orientativa: fred_v
Si quieres ahorrar tiempo, puedes comprar las zanahorias ya cocidas.
Una estupenda ensalada de zanahoria aliñada, con queso fresco y aceitunas negras, que te ayudará a ponerte morenita este verano.
Aprende a aliñar aceitunas verdes en tu casa, con una mezcla precisa de agua, sal, ajo y hierbas aromáticas variadas.
Un aliño japonés a base de salsa de soja, aceite de sésamo, limón y jengibre.
¿Buscas una alternativa a las clásicas patatas fritas para acompañar tus platos o dipear? Estas zanahorias fritas y sazonadas, te sorprenderán.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
